Pile operite i posušite ubrusom,zatim premažite maslacem ili maslinovim ulje pa posolite. Savjetujemo da prvo premažete uljem pa onda posolite jer na taj način će se sol zadržati i korica će biti hrskavija. Namirnice poput limuna, bijelog luka i začina stavite u unutrašnjost pileta, a prsa u posudi za pečenje trebaju stajati prema dole. Kada se rerna zagrije, smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite oko 50 minuta ili još malo duže u zavisnosti od veličine pileta.
Pile poslužite i servirajte toplo.