Brašno, voda, jaja, heljda…najkvaliteniji su sastojci od kojih svakog dana proizvedemo šest tona tjestenine vrhunske kvalitete u našoj fabrici u Tuzli.
Kompanija Bingo pokrenula je proizvodnju tjestenine u aprilu 2015. godine.
Proizvodni proces je zasnovan na savremenoj tehnologiji za proizvodnju, sušenje i pakovanje tjestenine. Osnovna sirovina za proizvodnju tjestenine je visokokvalitetna pšenična krupica koja ispunjava sve zahtjeve mikrobioloških, hemijskih i nutritivnih analiza.
Proizvodni proces se odvija u automatskoj mašini miješanjem pšenične krupice, vode i po potrebi jaja, te homogenizacijom pod visokim pritiskom i estrudiranjem željenog oblika tjestenine.
Bingo brend ima 3 vrste tjestenine: tjestenina sa jajima, tjestenina sa heljdinim, te sa integralnim brašnom.
Brend Riola je tjestenina bez dodatka jaja.
Sve tjestenine proizvodimo u tri potkategorije: makaronaste (makaroni, kosi makaroni, spirale, pužići, školjkice, dupli pužići), tjestenine za supe (fideline, tarhrana, zvjezdice, slova) te rezanci.
Fabrika upošljava 12 radnika uz svakodnevan nadzor i kontrolu stručnog tehnologa. Proizvodni kapaciteti na dnevnoj bazi dosežu 6 t gotovog proizvoda.
Proizvodnja je zasnovana na temeljima dobre higijenske i dobre proizvođačke prakse čemu potvrdu daju implementirani i sprovedeni standardi HACCP standard, ISO 9001:2015 kao i HALLAL standard. Sprovode si i održavaju redovne mikrobilooške i hemijske analize gotovog proizvoda od nadležne institucije.
Time našim kupcima obezbjeđujemo sigurnost i povjerenje u korištenju zdravog i sigurnog proizvoda na našim policama.